2009年02月13日
昨夜は。
内地から鹿が捕れたからと、鹿肉が届きました!イノシシは食べなれていますが、さすがに鹿は皆興味津々。たたきとチャンプルーにしてみたところ、臭みもなく上出来!好評でした!基本的に野生の獣は体臭がキツイもので、自分のテリトリーをアピールしたり求愛行動の時に役立ちます。なので大人になると臭いがキツイくなり子供は臭いが弱いのです。臭いが弱い肉を食べる時、子供か大人かがわかります。また、肉の固さも年とると固くなります。そんなご馳走たべたから、早々と眠気が来て爆睡しました!販売用の作品を梱包しなきゃ!
Posted by pippa! at 08:01│Comments(0)